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Desde mi cocina: lecciones de cocina casera en la casa de Grazia

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Bologna, Italia
Desde mi cocina: lecciones de cocina casera en la casa de Grazia

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Medidas de seguridad
icon3 horas 30 minutos  (aprox.)
Entrada para dispositivos móviles
iconIdiomas disponibles: Inglés y 1 más
Ideal para evitar aglomeraciones

Descripción general

Bolonia es considerada la capital culinaria de Italia. Conéctese con un anfitrión local en la cocina de su casa para aprender a preparar los platos tradicionales que han hecho tan famosa la cocina de esta ciudad. Aprenda técnicas para obtener una pasta fresca impecable y un rico ragú de carne (conocida como salsa "boloñesa" en todas partes menos en Bolonia) durante una lección práctica, luego disfrute de platos llenos de pasta que ha creado durante el almuerzo.
  • Una clase de cocina casera para aprender a hacer especialidades de Bolonia.
  • Prepare tagliatelle frescos, tortelloni y dos tipos de salsas desde cero
  • Aprenda sobre la historia culinaria y la cultura de Bolonia con su anfitrión local.
  • Almuerzo con los platos que ha preparado más vino y postre.
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Principal
Tortelloni boloñesa
Tagliatelle con salsa de carne
Almuerzo
uso de equipo de clase de cocina
Transporte privado

Punto de partida

Via Mazzini, 125, 40139 Bologna BO, Italia

Hora de salida

Del 31/01/2019 al 09/02/2023
El De lunes a domingo:De 10:00 a 14:00

Detalles del regreso

Vuelta al punto de partida original
  • La confirmación se recibirá cuando se realice la reserva
  • No está adaptado para personas en silla de ruedas
  • Accesible para carritos de bebé
  • Hay transporte público cerca
  • Los bebés deben ir sentados en el regazo de un adulto
  • En el tour o la actividad habrá 4 viajeros como máximo
  • OPERADO POR Grazia Azzaroni
Para recibir el reembolso íntegro de la experiencia debes cancelarla como mínimo 24 horas antes de que empiece.
  • Para recibir el reembolso íntegro de la experiencia debes cancelarla al menos 24 horas antes de que empiece.
  • Si cancelas la experiencia menos de 24 horas antes de que empiece, no se te devolverá el importe abonado.
  • No se aceptará ningún cambio que se realice cuando falten menos de 24 horas para empezar la experiencia.
  • La hora límite se basa en la hora local del lugar donde se realiza la experiencia.
  • Tiene que hacer buen tiempo para que se pueda realizar esta experiencia. Si se cancela por malas condiciones meteorológicas, se le ofrecerá otra fecha o el reembolso total del importe abonado.
  • En esta experiencia debe haber un número mínimo de viajeros. Si se cancela porque no se llega a dicho mínimo, se le ofrecerá otra fecha o experiencia o el reembolso total del importe abonado.

Obtenga más información sobre las cancelaciones.

Las siguientes respuestas se basan en respuestas anteriores del proveedor de la visita guiada a preguntas de los clientes.
P:
¿Qué política sobre el uso de mascarillas y la salud de los asistentes se aplica durante Desde mi cocina: lecciones de cocina casera en la casa de Grazia?
R:Las políticas sobre el uso de mascarillas y la salud de los asistentes son las siguientes:

  • Uso de máscara facial obligatorio para los viajeros en todas las áreas públicas.
  • Controles de temperatura para los viajeros al comienzo de la experiencia
Vea todas las medidas de seguridad que adopta Desde mi cocina: lecciones de cocina casera en la casa de Grazia.
P:
¿Qué política de saneamiento se aplica durante Desde mi cocina: lecciones de cocina casera en la casa de Grazia?
R:Las políticas de saneamiento son las siguientes:

  • Desinfectante de manos disponible para los viajeros y personal
  • Equipamento desinfectado entre uso
Vea todas las medidas de seguridad que adopta Desde mi cocina: lecciones de cocina casera en la casa de Grazia.
P:
¿Qué política de distanciamiento social se aplica durante Desde mi cocina: lecciones de cocina casera en la casa de Grazia?
R:La política de distanciamiento social es la siguiente:

  • Distanciamiento social obligatorio durante toda la experiencia
Vea todas las medidas de seguridad que adopta Desde mi cocina: lecciones de cocina casera en la casa de Grazia.

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Opiniones

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Opiniones de viajeros de Viator

Se muestran 1-10 de 97 opiniones
star-5
Gran experiencia, anfitrión extremadamente acogedor y una verdadera alegría de aprender.
Gabriel_C
, sept. 2020
Gran experiencia, anfitrión extremadamente acogedor y una verdadera alegría de aprender. Se lo recomendaría a cualquier persona interesada en aprender a hacer pasta. Gran experiencia, anfitrión extremadamente acogedor y una verdadera alegría para aprender. Se lo recomendaría a cualquier persona interesada en aprender a hacer pasta.
1 viajero cree que esta opinión es útil
star-5
La mejor experiencia de mi vida
Stefanie_F
, jun. 2020
Conocí a un anfitrión maravilloso en Bolonia y ambos pudimos hacer lo que amamos: pasta. Estar juntos en la cocina, cocinar, aprender y charlar es maravilloso. Estoy increíblemente agradecido de que Grazia me haya brindado esta oportunidad en la situación actual. (Para la foto sin máscara). Conoce un país y la gente en la que cocinas y comes con ellos. No temas solo. Pruébelo ahora, es seguro y se sorprenderá. Grazia es una persona cálida y acogedora. Había tallarines de espinacas con ragú alla boloñesa y tortellini de ricotta con pesto receta familiar para mi. Grazia ofrece variaciones como tu gusto. Y encima tienes Brudchetta, Dolci y Vino 😁
1 viajero cree que esta opinión es útil
star-5
¡La mejor experiencia local de mi vida!
Gabriel_L
, mar. 2020
Te recomiendo encarecidamente que reserves una clase con Grazia si vas a ampliar un tiempo en Bolonia y quieres vivir una experiencia local. Tuve una clase individual con ella y me hizo sentir cómoda desde el primer segundo que estuve en su lugar. Ni siquiera podía ver pasar el tiempo. Espero impresionar a algunos amigos ahora con mis habilidades con la pasta :)
1 viajero cree que esta opinión es útil
star-5
Hermosa Bolonia
Crichs
, feb. 2020
Qué maravilloso día pasamos con Grazia en su hermosa casa. Aprendimos mucho sobre la comida y los estilos de vida italianos (y boloñeses). Muy recomendable, de hecho, no te lo puedes perder si estás en Bolonia.
icon Respuesta del propietario , feb. 2020
It was a wonderful day spent cooking together! Thanks a lot for everything and enjoy pasta
star-5
Bellisimo
kbobrova
, feb. 2020
Una de las mejores experiencias que tuve, Grazia es una persona muy acogedora y cálida con un conocimiento enorme, lo recomiendo encarecidamente, ¡no te arrepentirás!
icon Respuesta del propietario , feb. 2020
Thanks a lot Kristina! Enjoy cooking Italian pasta!
star-5
¡Tan auténtico y tan divertido!
Gregory_B
, dic. 2019
Realmente no sabía qué esperar con esta experiencia. Nos aventuramos en un bloque de apartamentos residenciales, subimos varios tramos de escaleras y luego nos recibió con la sonrisa de Grazia. Grazia tenía todos los ingredientes y herramientas listos para comenzar a aprender. Su carisma y energía eran tan cálidos y encantadores que nos sentimos como en casa de inmediato. Es muy paciente y buena enseñándonos a través de los pasos a nuestro propio ritmo. Los alrededores del apartamento eran viejos skool italianos, lo que se sumaba al encanto de la experiencia. Hicimos dos tipos de pasta y bebimos vino y comimos bruschetta fresca mientras esperábamos a que se preparara la pasta. Después de hacer la segunda pasta, nos relajamos con más vino mientras Grazia nos preparó el almuerzo con la pasta que acabamos de hacer. Dios mío, la mejor pasta que he probado. Aprovecha esta experiencia, no te arrepentirás.
star-5
Fun, informative, and delicious pasta making class
Boris_T
, ene. 2022
Grazia was very welcoming to her house, and upon arrival she offered us some coffee. She thoroughly explained how Bologna became to be known as Italy's food center and the history of pasta in Italy. She guided us through making the pasta from scratch, making it easy to mix, roll, and shape the pasta. However, I do wish she demonstrated more during each step of the process, especially when shaping the tortellini. It would also been valuable if she had us help her cook the pasta and the sauce. Nonetheless, the class was very informative and enjoyable, and the pasta and dessert tasted amazing. I would definitely recommend this to anyone looking to learn the traditional way of making pasta.
star-5
a must-do if you’re in Bologna!
Nathaniel_B
, dic. 2021
We absolutely loved our time with Grazia. She is a great teacher who clearly loves sharing her craft! We felt so welcomed and at home that we didn’t feel like strangers at all. She is kind, patient, and has a great sense of humor! The meal we prepared with Grazia was the best we had in all of Italy (seriously!) and the dessert she served was out of this world. We couldn’t stop thinking about the pasta and bolognese sauce, so we made our own batch just days after returning home to Maryland. Bologna is a special city, and if you visit, you must make time to cook with Grazia! Gracie mille Grazia!
star-5
Great time learning how to make pasta.
Robert_A
, nov. 2021
We had such a great time learning about Bolognese style cooking and how to make our own pasta. We will continue making pasta using Grazias’ instructions and tips.
star-5
Best authentic Italian cooking experience
Lindsey_B
, nov. 2021
The cooking and pasta making lesson with Grazia was amazing. She was so kind and taught us so much not only about making pasta, but her area of Bologna. The food was incredible. Some of the best we’ve ever had. The was the highlight of our trip so far!

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